গ্রাফিক্স ডিজাইনার হতে সম্পূর্ণ ফুল টিউটোরিয়াল

দেশীয় ফল “আমড়া” -র পুষ্টিগুণ ও উপকারীতা সমূহ !

---------------

----------------------------------------------------------
শুরু করছি পরমকরুনাময় আল্লাহর নামে। আমি দেশকে ভালবাসি, দেশের মানুষকে ভালবাসি, দেশের ফলকে ভালোবেসে তাই আপনাদের জন্য আজ দেশী একটি ফল নিয়ে লিখতে বসেছি। সবার সব সময় সমার্থ্য হয় না এত দাম দিয়ে আপেল কিনে খাওয়ার তাই বলে কিন্তু নিরাশ হওয়ার কিছু নেই। আপেলের চেয়ে আমাদের দেশীয় ফল আমড়াতে প্রচুর প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও আয়রন রয়েছে।

দাতের মাড়ি ফুলে যাওয়া, দাতের গোঁড়া থেকে রক্ত পড়া, প্রচন্ড় ব্যাথা হওয়া, খাবার খেতে অসুবিধা , আকালে দাত ঝড়ে পড়ার ইত্যাতি প্রতিরোধে আমাদের দেশীয় ফল আমড়ার মিকা অনেক। বিভিন্ন রকমের ভাইরাস জনিত রোগ ও ইনফ্লুয়েজায় আমড়া অত্যন্ত উপকারী। নিচে কিছু উপকারীতা আলোচনা করা হলো :

১. আমড়াতে প্রচুর আয়রন থাকায় রক্তসল্পতা দূর করতে বেশ কার্যকার।

২. আমড়া খেলে মুখের অরুচিভাব দূর হয়।

৩. মুখের রুচি ফিরে আসায় ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়।

৪. বদহজম ও কোষ্টকাঠিন্য রোধে আমড়া উপকারী।

৫. রক্ত জমাট বাধার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

৬. সর্দি কাশির ক্ষেত্রে এটি বেশ উপকারী।

আমড়ার পুষ্টিগুণ :

প্রতি ১০০ গ্রাম খাদ্য উপযোগী আমড়ার পুষ্টিগুণ :

প্রোটিন এর নাম পরিমাণ
শকরা ১৫ গ্রাম
আমিষ ১ দশমিক ১ গ্রাম
চবি শূন্য দশমিক ১ গ্রাম
ক্যালসিয়াম ৫৫ মিলিগ্রাম
আয়রন ৩ দশমিক ৯ মিলিগ্রাম
ক্যারোটিন ৮০০ মাইকোগ্রাম
ভিটামিন বি ১০ দশমিক ২৮ মিলিগ্রাম
ভিটামিন সি ৯২ মিলিগ্রাম
অন্য খনিজ পদাথ শূন্য দশমিক ৬ মিলিগ্রাম
খাদ্য শক্তি ৬৬ কিলোক্যালরি


দেখলেন তো এর কত পুষ্টিগুণ। তাই আসুন আর দেশী ফলকে অবহেলা নয় বরং ভালোবেসেই নিজের স্বাস্থ্যের কথা ভেবে এই ফল গুলো খাওয়া শুরু করি আর আমাদের দেহের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করি। কেননা এগুলো যেমনি দামে সস্তা তেমনি এগুলো বাজারে প্রচুর পরিমাণেও সহজলভ্য।